Cocteles


PALOMA DE SANDIA
mezcal espadín y sal de chiles secos $125

SANTA ROSA
herradura reposado, infusión floral, vermuth seco y granadina hecha en casa $130

FRAILE
ancho reyes original, cordial de pepino y tomatillo y refresco de toronja $120

BLOODY MARY Y APIO BLANCO
Vodka, tomate perita y sal de gusano $125

NEGRONI DE PASITA
mezcal de jamaica, licor pasita y campari $130

CARMEN
maestro dobel, licor de guayaba, bitter de alcachofa $125

SAN PABLO
hendrik´s gin, jarabe de te cedrón, calabaza nixtamalizada y agua quina $135

CLAMATO MOYUELO
Hecho en casa
con mezcal, tequila o vodka $110
con cerveza $95



MENU DE BOTANAS


SELECCIÓN DE ACEITUNAS 
marinadas en gremolata 

plato de queso de puerco
y broccolini en escabeche

croquetas de longaniza negra

tartar de res en toast