Cocteles
PALOMA DE SANDIA
mezcal espadín y sal de chiles secos $125
SANTA ROSA
herradura reposado, infusión floral, vermuth seco y granadina hecha en casa $130
FRAILE
ancho reyes original, cordial de pepino y tomatillo y refresco de toronja $120
BLOODY MARY Y APIO BLANCO
Vodka, tomate perita y sal de gusano $125
NEGRONI DE PASITA
mezcal de jamaica, licor pasita y campari $130
CARMEN
maestro dobel, licor de guayaba, bitter de alcachofa $125
SAN PABLO
hendrik´s gin, jarabe de te cedrón, calabaza nixtamalizada y agua quina $135
CLAMATO MOYUELO
Hecho en casa
con mezcal, tequila o vodka $110
con cerveza $95
MENU DE BOTANAS
SELECCIÓN DE ACEITUNAS
marinadas en gremolata
plato de queso de puerco
y broccolini en escabeche
croquetas de longaniza negra
tartar de res en toast