BEBIDAS


CLAMATO MOYUELO
Hecho en casa
con mezcal, tequila o vodka $110
con cerveza $95





Cocteles

*coctelería en barra a $90 de Martes a Jueves



FRAILE
ancho reyes original, cordial de pepino y tomatillo y refresco de toronja $120

NEGRONI DE PASITA
mezcal de jamaica, licor pasita y campari $130

SHIZE
bombay shaphire, guanabana, jamaica y limon $130

PALOMA MARACUYÁ
maestro dobel reposado, jugo de maracuyá hecho en casa y soda de toronja $130

LIMONCILLO
malfy, lillet y limón en conserva  $120

CIRUELA SOUR
pisco, ciruela macerada $130

LILLET
aperitivo francés a base de vino blanco $130

GIN MONKEY 47
ginebra alemana con 47 botánicos, fever tree $270



MENU

$80 c/u  

MEJILLONES ENCURTIDOS, TLALITOS Y KALE (2)

TOSTADA DE MANITAS CON MAYONESA DE MANZANO

TARTA DE SHALLOTS CARAMELIZADOS Y CEBOLLÍN

TARTAR DE RES CON YEMA CURADA

PERA PANOCHERA POCHADA Y CREMA DE MANTEQUILLA




Mezcales

2 onz (60 ml)


MONTELOBOS
Ensamble  - Pue  $190  /  Pechuga - Oax $350
Tobalá - Pue  $269      

BRUXO
Barril - Oax $210

CONTRALUZ
Añejo cristalino - Oax  $140

MEZCAL AMARÁS
Cenizo - Oax $190
Cupreata - Oax $140


OJO DE TIGRE
Reposado - Oax-Pue $145

CONVITE
Tobalá - Oax $190

ALIPÚS
Espadín - Oax  $140
Espadín / Arroqueño - Oax $180





Cervezas Nacionales


Corona, Victoria (355 ml) $40

Stella Artois, Negra modelo (330 ml) $45


Cervezas artesanales



Astillero / Imperial Ipa / Cervecería Agua Mala (355 ml) $110

Cuasár Mango/ New England Ipa/ Cervecería Principia (355 ml)  $130

Lager Casual / Lager / Cervecería Cholula (355 ml)  $90

Francisco Vapores/ California Common/ Cervecería Hércules (355 ml) $130

Dentro del Trópico/ Lager/ Cervecería Rey Árbol (355 ml) $150

Oatmeal Stout/ Cervecería Principia (355 ml) $99

Porker / Porter ahumada / Cervecería Cholula (355 ml ) $120

Redshift/ Jamaica/ Cervecería Hércules (355 ml) $110

Viejo Pardo/ Brown Ale/ Cervecería Rey Árbol (355 ml) $140

Ciclos Monterrey/ American Pale Lager/ Cervecería Principia (355 ml) $130

Cholulipa / Ipa / Cervecería Cholula (355 ml) $90




Sin Alcohol


Agua del día $30

Agua embotellada (400 ml) $30

Refrescos (350 ml) $40

Fever tree $80