BEBIDAS
CLAMATO MOYUELO
Hecho en casa
con mezcal, tequila o vodka $110
con cerveza $95
Cocteles
*coctelería en barra a $90 de Martes a JuevesFRAILE
ancho reyes original, cordial de pepino y tomatillo y refresco de toronja $120
NEGRONI DE PASITA
mezcal de jamaica, licor pasita y campari $130
SHIZE
bombay shaphire, guanabana, jamaica y limon $130
PALOMA MARACUYÁ
maestro dobel reposado, jugo de maracuyá hecho en casa y soda de toronja $130
LIMONCILLO
malfy, lillet y limón en conserva $120
CIRUELA SOUR
pisco, ciruela macerada $130
LILLET
aperitivo francés a base de vino blanco $130
GIN MONKEY 47
ginebra alemana con 47 botánicos, fever tree $270
MENU
$80 c/uMEJILLONES ENCURTIDOS, TLALITOS Y KALE (2)
TOSTADA DE MANITAS CON MAYONESA DE MANZANO
TARTA DE SHALLOTS CARAMELIZADOS Y CEBOLLÍN
TARTAR DE RES CON YEMA CURADA
PERA PANOCHERA POCHADA Y CREMA DE MANTEQUILLA
Mezcales
2 onz (60 ml)MONTELOBOS
Ensamble - Pue $190 / Pechuga - Oax $350
Tobalá - Pue $269
BRUXO
Barril - Oax $210
CONTRALUZ
Añejo cristalino - Oax $140
MEZCAL AMARÁS
Cenizo - Oax $190
Cupreata - Oax $140
OJO DE TIGRE
Reposado - Oax-Pue $145
CONVITE
Tobalá - Oax $190
ALIPÚS
Espadín - Oax $140
Espadín / Arroqueño - Oax $180
Cervezas Nacionales
Corona, Victoria (355 ml) $40
Stella Artois, Negra modelo (330 ml) $45
Cervezas artesanales
Astillero / Imperial Ipa / Cervecería Agua Mala (355 ml) $110
Cuasár Mango/ New England Ipa/ Cervecería Principia (355 ml) $130
Lager Casual / Lager / Cervecería Cholula (355 ml) $90
Francisco Vapores/ California Common/ Cervecería Hércules (355 ml) $130
Dentro del Trópico/ Lager/ Cervecería Rey Árbol (355 ml) $150
Oatmeal Stout/ Cervecería Principia (355 ml) $99
Porker / Porter ahumada / Cervecería Cholula (355 ml ) $120
Redshift/ Jamaica/ Cervecería Hércules (355 ml) $110
Viejo Pardo/ Brown Ale/ Cervecería Rey Árbol (355 ml) $140
Ciclos Monterrey/ American Pale Lager/ Cervecería Principia (355 ml) $130
Cholulipa / Ipa / Cervecería Cholula (355 ml) $90
Sin Alcohol
Agua del día $30
Agua embotellada (400 ml) $30
Refrescos (350 ml) $40
Fever tree $80