Entradas
MEDIA DOCENA DE OSTIONES ROCKEFELLER
y kale frita $220
ENSALADA DE BURRATA
vinagreta de miel, menta y pepinos; pan pita $185
QUESO OREADO
confitado 5 meses; pan de masa madre $175
TOSTADAS DE CEVICHE DE CAMARÓN (2)
encacahuatado y mayonesa de chile manzano $195
HUAUZONTLES EN TEMPURA
con puré de camote y salsa citríca $165
GNOQUIS DE PAPA CON SALSA DE QUESOS POBLANOS
yema curada $175
TAMAL DE MIXIOTE DE PATO $175
CHANCLA DE PULPO
y salsa de longaniza negra $180