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MEDIA DOCENA DE OSTIONES ROCKEFELLER
y kale frita $220

ENSALADA DE BURRATA
vinagreta de miel, menta y pepinos; pan pita $185

QUESO OREADO
confitado 5 meses; pan de masa madre $175

TOSTADAS DE CEVICHE DE CAMARÓN (2)
encacahuatado y mayonesa de chile manzano $195

HUAUZONTLES EN TEMPURA
con puré de camote y salsa citríca $165

GNOQUIS DE PAPA CON SALSA DE QUESOS POBLANOS
yema curada $175

TAMAL DE MIXIOTE DE PATO $175

CHANCLA DE PULPO
y salsa de longaniza negra $180