Entradas
ENSALADA DE BURRATA
vinagreta de miel, menta y pepinos $185
HUAUZONTLES EN TEMPURA
con puré de camote y salsa citríca $155
QUESO OREADO
confitado 5 meses; pan de masa madre $175
GNOQUIS DE PAPA Y SALSA DE QUESOS POBLANOS
hongos silvestres y yema curada $160
TOSTADAS DE CEVICHE DE CAMARÓN
encacahuatado y mayonesa de chile manzano $185
TAMAL DE CALAMAR EN SALSA VERDE $145